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家禽饲养

以色列的家禽饲养业在其全部农业生产中所�的比�为19%。以色列是世界上人�家禽肉蛋消费�最高的国家之一:以色列人年�消费鸡肉36公斤,�鸡肉11公斤,鸡蛋240个。其�年生产的400�鹅�主�用于出�,以色列家禽业生产还包括养鸵鸟�养鹅。

� �育

以色列的家禽饲养是在��多样的气候�件下进行的。这�多样的气候�件促使以色列大力�育具有�强抗病能力的禽�。这些禽�能适应严酷的气候�件,�热,�时,具有生长速度快�产蛋�大�肉中所�的脂肪率低等特点。

� 产蛋

蛋类生产�全部家禽生产的20%。产蛋鸡平�年产蛋�为250�,多数产蛋鸡是以色列自己的鸡�。

� 肉鸡

这部分生产包括���育(大约�全部家禽生产的17%),和雌性雉鸡�肉鸡饲养(大约�全部家禽生产的44%),�6个生长周期的过程,�平方米禽�年产肉�现在达到了200公斤。�育�肉鸡饲养以�鸡肉加工,已�全部实现了自动化。

� �鸡

以色列是世界上最大的人��鸡肉消费国。�鸡生产�全部家禽业产出的18%。�鸡�以在多�多样的气候�件下生长。高度的自动化�严格的�生�件,以�高抗病��的开�,使以色列的�鸡具有很高的产肉�。���样的�鸡加工产�出�到国外,主�是西欧诸国。

用�鸡肉制作风味�肉是以色列人的�明。

� 设备

以色列为家禽工业特别设计了��专门设备,这些设备能够改进生产,是家禽业工人的工作更富有效率。一个典型的例�就是自动拾蛋机,它�以最大�度地�挥家禽的产蛋潜力,�时比人工拾蛋节�50%的人工。新设备还包括家禽饮水系统以�能��禽��生�件与家禽�康,使用期长的塑料地��。

� 控制系统

为了在��气候�件下使禽�中��最佳的环境,以色列开�了许多精密的控制系统。这些系统�以全天24�时,把湿度�加热�采光�喂食�通风�制冷等�方�维�在最�想的状�,使用包括�水垫�通风系统与喷雾系统结�使用等方法。以色列还开�了能有效地阻挡95%阳光的�缘墙和�缘天花�。控制系统还负责监视供水,并确�供水水平始终与饲养者所设定的��一致。

以色列开�的自动称�系统能对家禽的�康状况进行早期检查,并测定家禽是�达到了最佳��。为禽�开�的带模糊功能的特别�光系统�以节约80%的电费。

以色列的饲料生产在严格的计算机监控下进行,并�按照�求订制。为禽�开�的饲料称�系统�以监控投料�。

�少蛋鸡�中争斗的方法:

ç»?过研究,以色列开å?‘了一ç§?家禽仿制å“?,å?¯ä»¥åˆºæ¿€å®¶ç¦½åŽ»å•„å®ƒï¼Œä»Žè€Œå‡?少了它们相互间的攻击。结果,使å?‘生在蛋鸡之间的攻击大为å‡?少,而产蛋é‡?å?´æœ‰æ‰€æ??高。



July 19, 2006 12:05 PM