
� �育
以色列的家禽饲养是在å¤?æ?‚å¤šæ ·çš„æ°”å€™æ?¡ä»¶ä¸‹è¿›è¡Œçš„。这ç§?å¤šæ ·çš„æ°”å€™æ?¡ä»¶ä¿ƒä½¿ä»¥è‰²åˆ—大力ç¹?育具有æž?强抗病能力的禽ç§?。这些禽ç§?能适应严酷的气候æ?¡ä»¶ï¼Œè€?çƒï¼Œå?Œæ—¶ï¼Œå…·æœ‰ç”Ÿé•¿é€Ÿåº¦å¿«ã€?产蛋é‡?大å?Šè‚‰ä¸æ‰€å?«çš„脂肪率低ç‰ç‰¹ç‚¹ã€‚
� 产蛋
蛋类生产å? 全部家禽生产的20%。产蛋鸡平å?‡å¹´äº§è›‹é‡?为250å?ªï¼Œå¤šæ•°äº§è›‹é¸¡æ˜¯ä»¥è‰²åˆ—自己的鸡ç§?。
� 肉鸡
这部分生产包括å“?ç§?ç¹?育(大约å? 全部家禽生产的17%),和雌性雉鸡å?Šè‚‰é¸¡é¥²å…»ï¼ˆå¤§çº¦å? 全部家禽生产的44%),ç»?6个生长周期的过程,æ¯?平方米禽èˆ?年产肉é‡?现在达到了200公斤。ç¹?育ã€?肉鸡饲养以å?Šé¸¡è‚‰åŠ å·¥ï¼Œå·²ç»?全部实现了自动化。
� �鸡
以色列是世界上最大的人å?‡ç?«é¸¡è‚‰æ¶ˆè´¹å›½ã€‚ç?«é¸¡ç”Ÿäº§å? 全部家禽业产出的18%。ç?«é¸¡å?¯ä»¥åœ¨å¤šç§?å¤šæ ·çš„æ°”å€™æ?¡ä»¶ä¸‹ç”Ÿé•¿ã€‚高度的自动化ã€?ä¸¥æ ¼çš„å?«ç”Ÿæ?¡ä»¶ï¼Œä»¥å?Šé«˜æŠ—ç—…å“?ç§?的开å?‘,使以色列的ç?«é¸¡å…·æœ‰å¾ˆé«˜çš„产肉é‡?。å?„ç§?å?„æ ·çš„ç?«é¸¡åŠ å·¥äº§å“?出å?£åˆ°å›½å¤–,主è¦?是西欧诸国。
用�鸡肉制作风味�肉是以色列人的�明。
� 设备
以色列为家禽工业特别设计了å?„ç§?专门设备,这些设备能够改进生产,是家禽业工人的工作更富有效率。一个典型的例å?就是自动拾蛋机,它å?¯ä»¥æœ€å¤§é™?度地å?‘挥家禽的产蛋潜力,å?Œæ—¶æ¯”人工拾蛋节çœ?50%的人工。新设备还包括家禽饮水系统以å?Šèƒ½ä¿?è¯?禽èˆ?å?«ç”Ÿæ?¡ä»¶ä¸Žå®¶ç¦½å?¥åº·ï¼Œä½¿ç”¨æœŸé•¿çš„塑料地æ?¿æ?¡ã€‚
� 控制系统
为了在å?„ç§?气候æ?¡ä»¶ä¸‹ä½¿ç¦½èˆ?ä¸ä¿?æŒ?最佳的环境,以色列开å?‘了许多精密的控制系统。这些系统å?¯ä»¥å…¨å¤©24å°?时,把湿度ã€?åŠ çƒã€?采光ã€?喂食ã€?通风ã€?制冷ç‰å?„æ–¹é?¢ç»´æŒ?在最ç?†æƒ³çš„状æ€?,使用包括å‡?æ°´åž«ã€?通风系统与喷雾系统结å?ˆä½¿ç”¨ç‰æ–¹æ³•。以色列还开å?‘了能有效地阻挡95%阳光的ç»?缘墙和ç»?缘天花æ?¿ã€‚控制系统还负责监视供水,并确ä¿?供水水平始终与饲养者所设定的ä¿?æŒ?一致。
以色列开�的自动称�系统能对家禽的�康状况进行早期检查,并测定家禽是�达到了最佳��。为禽�开�的带模糊功能的特别�光系统�以节约80%的电费。
ä»¥è‰²åˆ—çš„é¥²æ–™ç”Ÿäº§åœ¨ä¸¥æ ¼çš„è®¡ç®—æœºç›‘æŽ§ä¸‹è¿›è¡Œï¼Œå¹¶å?¯æŒ‰ç…§è¦?求订制。为禽èˆ?å¼€å?‘的饲料称é‡?系统å?¯ä»¥ç›‘控投料é‡?。
å‡?少蛋鸡èˆ?ä¸äº‰æ–—的方法:
ç»?è¿‡ç ”ç©¶ï¼Œä»¥è‰²åˆ—å¼€å?‘了一ç§?家禽仿制å“?,å?¯ä»¥åˆºæ¿€å®¶ç¦½åŽ»å•„å®ƒï¼Œä»Žè€Œå‡?少了它们相互间的攻击。结果,使å?‘生在蛋鸡之间的攻击大为å‡?少,而产蛋é‡?å?´æœ‰æ‰€æ??高。