水果

以色列�功地创造了许多��水果��的高产纪录（��：公顷）

鳄梨是以色列主�的出�水果。以色列是世界上鳄梨年人�消费�第二大的国家（平��人4公斤），仅次于墨西哥。适宜的气候�件，使以色列�在�年晚至四月份，��国际市场推出鳄梨。

� 贮存

先进技术的应用，使以色列在市场上销售的水果�质很高，它能在刚被采摘�立��到世界�地的消费者的�桌上，并且�毫无�。

水果在冷��件下�以贮存很长时间。在先进的冷�库�分拣设备和包装厂中，以�在国内�通网和海�或空�出�过程中，以色列都使用了大�的先进技术。

� 研究与开�

以色列为生产高�质的香蕉研究开�出了细胞组织培育方法。它能使无论是�质还是抗病性都是最优异的��，准确地进行�生。以色列�世界上主�的香蕉生产国出�大�的香蕉�苗。

� 机械化

以色列已开�了几�先进的机械设备，能更加有效地处�果实。例如，有一�有�纵室的液压��机，�以让�作者采摘最高的树�。它能被�纵�从一棵树驶到�一棵树，而且高低���调节。�外，除了标准型，为了便于摘枣，还特别开�了加高型。

此外，最近开�制造的设备，还有用于��果树的膨胀套筒喷雾器，这�设备在地势倾斜的地方也能最大�度地��作业精度。最新的开�项目还包括修剪�排树木顶部的工具，以��有��类型通风装置的贮存容器。